Kuchnia Tęcza

Tęczowe lody owocowe bez cukru.

Doskonałe powolne popołudnie. Sąsiedzi zza ściany zapewne przewracają oczami słysząc wycie moje i blendera przy akompaniamencie piosenek z dzieciństwa. Czas na zdrowe, bezcukrowe lody owocowe!

Składniki:

– 6 papierowych kubeczków lub foremek do lodów, do kupienia np. tu
– 6 patyczków do lodów
– po 300ml owoców w różnych kolorach

DSC01055

DSC01068

Aby zachować kolorystyczną wiarygodność, dla przypomnienia namalowałam dla Was najprawdziwszą tęczę:

rainbow-image-11

Sposób przygotowania:

Blendujemy!

Dziś zmiksowałam owoce następujące:

Kieliszek pierwszy: 2 szklanki truskawek (część wypiłam, bo nie mogłam się powtarzymać ;-) )

Kieliszek drugi: 1 banan + 1 mango

Kieliszek trzeci: 1 1/2 szklanki winogron

Kieliszek czwarty: 2 słoiki jagód od mamy, wraz z sokiem

Kieliszek piąty: połowę miksu z jagód połączyłam z 1/2 szklanki mleka

DSC01057

Co teraz?

Nalewamy do kubeczków warstwę musu w kolorze fioletowym.

U mnie każda warstwa ma ok. 1cm wysokości.

Wstawiamy do zamrażalnika na godzinę do stężenia.

Po godzinie delikatnie nalewamy najciemniejszą warstwę.

Ponownie wstawiamy kubeczki do zamrażalnika.

Powtarzamy czynność kolejno z pozostałymi kolorami.

Po trzeciej warstwie wkładamy patyczki.

Chcąc uzyskać efekt przenikania barw, kolejną warstwę można dodać po 30min.

DSC01060

DSC01065

Tadaaaam!

DSC01080

Przykłady tęczowych owoców:

jagody
borówki amerykańskie
jeżyny
czarna porzeczka
+ rozjaśniamy dodając 1/2 szklanki mleka / maślanki / jogurtu
jagoda
borówka amerykańska
jeżyna
czarna porzeczka
banan + 1/2 szklanki jogurtu naturalnego + niebieska spirulina w proszku do uzyskania odpowiedniej barwy
winogrono
kiwi
limonka
(warzywa: szpinak, awokado)
ananas
banan
morela
mango
brzoskwinia
morela
pomarańcza
truskawka
arbuz
malina

Related Post

About

Cześć! Jestem Ola i obecnie stacjonuję we Wrocławiu. Uwielbiam podróże w pojedynkę i dobre jedzenie. Staram się żyć pozytywnie i kreatywnie, zarażając tym innych. Tętniące kolorami miejsca i potrawy pojawiają się tu, by Was cieszyć i poprawiać nastrój – szczególnie w chwilach, gdy w sercu lub za oknem przeważają demotywujące szarości.

  • Wspaniałe lody! Musiałaś się przy nich narobić, ale czego się nie robi dla takich smaków <3

    • Trochę tak, w sumie cały dzień między myciem okien a odkurzaniem :) Ale fajny pomysł na weekendy! :)

  • Świetnie wyglądają:) Chętnie wypróbuję:)

  • Podziwiam Twoją cierpliwość i pracę, jaką włożyłaś w przygotowanie lodów, prezentują się cudownie i na pewno nie mogą inaczej smakować, w końcu to owoce :). Ale nawet to cykliczne zamrażanie mnie nie przeraża, chcę tęczowe lody i już! :D

    • Zaletą czekania był oczywiście ich smak, ale też to, że mogłam sprawdzić, które smaki najbardziej odpowiadają i teraz po prostu będę mrozić po jednym w całości :D

  • świetny pomysł! Mnie udało się kiedyś za grosze kupić takie pojemniki na lody i muszę przyznać, że jestem z nich zadowolona. Dzięki za inspirację i coś czuję, że wykorzystam, bo dzień zapowiada się upalnie :)

    • można fajnie kombinować z tymi pojemnikami i tworzyć różne smaki, a przy okazji fajnie wyglądają :)

  • Pingback: Aleksandra Kaliszan - Tęczowa bezglutenowa pizza na spodzie z kalafiora | Aleksandra Kaliszan()

  • Rewelacja!