Kuchnia Tęcza

Tęczowe lody owocowe bez cukru.

Doskonałe powolne popołudnie. Sąsiedzi zza ściany zapewne przewracają oczami słysząc wycie moje i blendera przy akompaniamencie piosenek z dzieciństwa. Czas na zdrowe, bezcukrowe lody owocowe!

 

Składniki:

– 6 papierowych kubeczków lub foremek do lodów, do kupienia np. tu
– 6 patyczków do lodów
– po 300ml owoców w różnych kolorach

DSC01055

DSC01068

Aby zachować kolorystyczną wiarygodność, dla przypomnienia namalowałam dla Was najprawdziwszą tęczę:

rainbow-image-11

Lody owocowe – sposób przygotowania:

Blendujemy!

Dziś zmiksowałam owoce następujące:

Kieliszek pierwszy: 2 szklanki truskawek (część wypiłam, bo nie mogłam się powtarzymać ;-) )

Kieliszek drugi: 1 banan + 1 mango

Kieliszek trzeci: 1 1/2 szklanki winogron

Kieliszek czwarty: 2 słoiki jagód od mamy, wraz z sokiem

Kieliszek piąty: połowę miksu z jagód połączyłam z 1/2 szklanki mleka

DSC01057

Co teraz?

Nalewamy do kubeczków warstwę musu w kolorze fioletowym.

U mnie każda warstwa ma ok. 1cm wysokości.

Wstawiamy do zamrażalnika na godzinę do stężenia.

Po godzinie delikatnie nalewamy najciemniejszą warstwę.

Ponownie wstawiamy kubeczki do zamrażalnika.

Powtarzamy czynność kolejno z pozostałymi kolorami.

Po trzeciej warstwie wkładamy patyczki.

Chcąc uzyskać efekt przenikania barw, kolejną warstwę można dodać po 30min.

DSC01060

DSC01065

Tadaaaam!

DSC01080

Przykłady tęczowych owoców:

jagody
borówki amerykańskie
jeżyny
czarna porzeczka
+ rozjaśniamy dodając 1/2 szklanki mleka / maślanki / jogurtu
jagoda
borówka amerykańska
jeżyna
czarna porzeczka
banan + 1/2 szklanki jogurtu naturalnego + niebieska spirulina w proszku do uzyskania odpowiedniej barwy
winogrono
kiwi
limonka
(warzywa: szpinak, awokado)
ananas
banan
morela
mango
brzoskwinia
morela
pomarańcza
truskawka
arbuz
malina