Kuchnia

Bakaliowe kosteczki z białej czekolady.

Konsystencję mają cudownie mięciutką. Błogo rozpływają się w ustach. W zębach zaś chrupią kolorowe ziarenka, a kubki smakowe lewitują z rozkoszy wokół białej czekolady, natykając się na nowe smaki: słodko-kwaśną żurawinę, lekko słone pistacje, intrygujące pestki dyni. Bakaliowe kosteczki z białej czekolady, to idealny smakołyk na posłodzenie dnia.

uja

Z każdym gryzem coraz bardziej budzisz w sobie dziecko, które nie tak dawno beztrosko wysysało skondensowane mleko z tubki.

Jeśli nie tak, to jak inaczej może smakować niebo?

jj7

Ilość: 40 kosteczek

Czas przygotowania: 15 minut

Czas chłodzenia: 3h

ol


facebook
– 150g pistacji
– szklanka ekspandowanego prosa / ryżu / amarantusa
– garść dowolnych bakalii (u mnie pestki dyni)
– 4 tabliczki białej czekolady
– puszka mleka zagęszczonego


facebook(1)

14203439_10202030579321899_1654774690_o

1. W garnku na małym ogniu rozpuść czekoladę i wmieszaj mleko skondensowane.
2. Połącz wszystkie bakalie do uzyskania kremowej masy.
3. Wyłóż formę do ciasta folią aluminiową i rozlej w niej krem.
4. Przykryj płatem folii i przygnieć dłonią, by powierzchnia masy była płaska.
5. Pozostaw chwilę do wystudzenia i włóż na kilka godzin do lodówki.
6. Masa nie musi być bardzo twarda – chodzi o usyskanie struktury krówki.
7. Zdejmujemy folię i kroimy na kubiki.

ollllll

trrr

hhhhh

 

„W życiu pada wiele pytań, na które tylko czekolada przynosi odpowiedź.”

– Nigella Lawson

 

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

POWIĄZANE WPISY

About

Podróżuję w pojedynkę i tropię kolory w otoczeniu. Tęczowe miejsca i potrawy pojawiają się tu, by Was cieszyć i poprawiać nastrój – szczególnie w chwilach, gdy w sercu lub za oknem przeważają demotywujące szarości.